手作りバンズ❤️ふんわり美味しい基本のパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉、砂糖、塩、バター、ドライイースト、溶き卵、40℃に温めた水を加えて混ぜます。

2. 2

   艶が出るまでしっかりこねて丸めます。

3. 3

   40℃30分一次発酵します。

4. 4

   ６分割して丸めます。

5. 5

   鉄板にクッキングシートを敷いて並べます。

6. 6

   平らにのばします。

7. 7

   40℃30分二次発酵します。

8. 8

   表面に溶き卵を塗ります。

9. 9

   いりごまをトッピングします。

10. 10

    180℃のオーブンで15分程度焼きます。

11. 11

    出来上がり。
    YouTubeに作り方動画アップしたのでご覧下さい。
    
    https://youtu.be/eeJB9LPzito