時短❤️コロコロ野菜とベーコンのコンソメスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
- じゃがいも[新じゃが]
- 1個
- 玉ねぎ
- 2分の1個
- 人参
- 2分の1本
- 厚切りベーコン
- 100g
- 水
- 3カップ
- コンソメスープの素
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- 油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- じゃがいも、玉ねぎ、人参は皮を剥き、1cm角のサイコロ状に切ります。
厚切りベーコンも同じ様にサイコロ状に切ります。
-
- 2
-
- 鍋に油を熱し、ベーコンを焼き色つくまで炒め、じゃがいも、玉ねぎ、人参を加えて炒め、水を加えて5分程度煮ます。
アクをとり、コンソメスープの素と塩コショウを加えて更に5分程度煮ます。
-
- 3
-
- 器に盛り付けて出来上がり。