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新玉ねぎとベーコンのトマト味噌汁 レシピ・作り方
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ジャカランダ☆
甘くて柔らかい新玉ねぎがたっぷり入ったトマト味噌汁♪
火の通りが早い食材なのでささっと一品汁物が欲しい時に最適です。
材料(2人分)
◆新玉ねぎ(薄切り)
1/2個
◆ベーコン(短冊切り)
2枚
〇だし汁
250cc
〇トマトジュース(食塩無添加)
50cc
〇タカラ本みりん国産米100%
大さじ1
味噌
小さじ2
小ネギ(小口切り)
少々
作り方
1
鍋に〇を入れ火にかけ煮立ったら◆を加える。
2
新玉ねぎが透明になったら火からおろし味噌を溶き入れる。
3
椀によそい小ネギを散らす。
4
タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘みまろやか〉を使用しました。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
本みりんをちょい足しするだけでまろやかな味に仕上がります。
きっかけ
新玉ねぎでお味噌汁を作ろうと考えました。
公開日:2021/05/07
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ジャカランダ☆
お気に入りレシピ登録、つくレポありがとうございます。 冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆ 北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。 ブログに簡単レシピの写真をたくさん載せていますので 是非こちらのブログにもどうぞ。
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
http://yaplog.jp/happysyuhu/
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