【鉄分・食物繊維UP♡】オートミール入りパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にオートミール、水を入れ、ラップをして電子レンジ（５００W）で１分加熱する。

2. 2

   加熱したら牛乳を入れ、しっかり混ぜる。
   メレンゲを作っている間、おいておく。

3. 3

   ボウルに卵白を入れ、ホイッパーでしっかり角がたつまで泡立てる。

4. 4

   別のボウルに卵黄、②のオートミール、ホットケーキミックスを入れ、粉気がなくなるまでしっかり混ぜる。

5. 5

   メレンゲを加え、メレンゲの泡を潰さないようにさっくり混ぜる。

6. 6

   フライパンにサラダ油を敷き、生地を広げ、弱火で両面焼く。