これぞ屋台の味！インスタント焼きそばの鉄板レシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやし、豚肉をごま油で炒めます。野菜から出た水分は全て飛ばしちゃってください。

2. 2

   炒めた野菜をいったんお皿に移します。

3. 3

   インスタント麺の袋の口を開け、レンジで600W・１分温めます。熱くなるので取り出す際は注意してください。

4. 4

   温めた麺を先ほどお肉を炒めたフライパンへ入れて、麺をほぐしていきます。ここで水はいれないでください！

5. 5

   麺をほぐしながら、炒めていきます。焦げ目がついた麺がお好みの方はここで焦げ目をつけてください。繰り返しになりますが、水はいれません！

6. 6

   麺がほぐれたら、粉末ソースをいれます。粉末ソースがムラにならないようよく混ぜていきます。

7. 7

   麺全体にソースがからんだら、先ほど炒めたお肉と野菜を入れて、温まったら完成です。