いちごチョコの生チョコ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートを軽く湯せんにかけて溶かしぎみにします

2. 2

   鍋に生クリームと水あめを入れて中心まで沸かします

3. 3

   【１】に【２】を加えて、約１～２分そのままにします

4. 4

   中心からゆっくり混ぜ始めます
   そして無塩バターを加えて全体をツヤ良く混ぜます

5. 5

   型に敷き紙を敷いて、含浸チョコイチゴを並べます

6. 6

   【４】を型に流し入れ、均一にならして冷蔵庫で冷やし固めます
   固まったらお好みのサイズにカットし、ココアパウダーをまぶして完成です