いちごチョコの生チョコ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコレートを軽く湯せんにかけて溶かしぎみにします

   

2. 2 鍋に生クリームと水あめを入れて中心まで沸かします

   

3. 3 【１】に【２】を加えて、約１～２分そのままにします

   

4. 4 中心からゆっくり混ぜ始めます
   そして無塩バターを加えて全体をツヤ良く混ぜます

   

5. 5 型に敷き紙を敷いて、含浸チョコイチゴを並べます

   

6. 6 【４】を型に流し入れ、均一にならして冷蔵庫で冷やし固めます
   固まったらお好みのサイズにカットし、ココアパウダーをまぶして完成です