ブルーベリースコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは200度に予熱する。薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れ混ぜる。

2. 2

   バターを１センチ角に切ってボウルに加え、カードで切り混ぜる。ある程度混ざったら手ですり合わせるように混ぜる。

3. 3

   卵と牛乳を混ぜてからボウルに加える。手で少し混ぜてから冷凍ブルーベリーを加え、手早く生地をひとまとめにする。

4. 4

   生地を２センチの厚さの円形にのばす。包丁でケーキを切るように6等分する。

5. 5

   予熱したオーブンで20分焼いて完成！10分経ったところでアルミホイルを被せると焦げずに火を通せます。