えのきと人参のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○を鍋に入れしばらく置きます。時間があれば1時間以上。

2. 2

   人参は千切りします。
   玉ねぎはスライスします。
   えのきは石づきを切り食べやすく切ります。

3. 3

   鍋を火にかけ、人参、玉ねぎ、えのきを入れます。
   沸く前に出汁昆布を取り出します。

4. 4

   人参、玉ねぎが柔らかくなるまで煮たら、火を止め味噌を溶きます。

5. 5

   お椀に盛り、ネギを散らし出来上がり。