トマトジュースだけ！☆ポークビーンズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは5ミリの角切りに、人参は、5ミリ角の薄切りにします。
   豚肉は1センチの角切りにしましす。

2. 2

   鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかけ香りが出たら、玉ねぎを炒め、少し透明になると豚肉を入れます。表面が白くなると、人参を入れ、さっと炒め塩、胡椒します。

3. 3

   ②の鍋に、ローリエ、大豆、トマトジュースを入れ、蓋をして煮ます。時々まぜながら。

4. 4

   中火の弱目で15〜20分ほど煮て、具材が柔らかくなり、とろみがついたら、塩、胡椒で味を整え、出来上がり。