マンゴーデニッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   デニッシュシートを解凍する。

2. 2

   解凍したデニッシュシートを四隅を折り返して成形する。

3. 3

   ピケをして、復温するまで発酵させる。

4. 4

   中央部にカスタードクリームを絞り入れる。
   180～200℃で約15分焼成する。

5. 5

   粗熱をとったら、生クリームを絞り入れる。

6. 6

   マンゴーをカットしたものを飾る。上からトッピング用パウダーシュガーを振りかければ完成！