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すりごまたっぷり☆人参とピーマンのきんぴら レシピ・作り方

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きのこのみみ
お弁当にぜひ‼️炒め物の感覚で、ささっと出来上がり。

材料(2人分)

人参
3センチ
ピーマン
2個
ごま油
小さじ1
○酒、醤油、みりん
各小さじ2
すりごま
小さじ2
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作り方

  1. 1
    人参は細めに千切りします。
    ピーマンは細切りします。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき人参を炒めます。
    3〜4分中火で炒め、少ししんなりしたら
  3. 3
    ○とピーマンを入れ水分が飛ぶまで中火で炒めます。
  4. 4
    水分が飛んだらすりごまを混ぜ合わせ、火を止め、出来上がり。

おいしくなるコツ

細切りで、炒めるとシャキッとして煮物とは又違う食感で美味です。

きっかけ

お弁当に。

公開日:2020/07/29

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般簡単夕食簡単おつまみピーマン人参 お弁当
関連キーワード
冷めても美味しい 居酒屋メニュー 簡単 お弁当 やさいいため
料理名
きんぴら

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

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