お家カフェ❤️チキンとポテトのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水に数分さらして灰汁を抜きます。
   耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで2分から3分加熱します。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りし、耐熱容器に入れてラップをし1分加熱し、水気をきります。

3. 3

   1のじゃがいもに2の玉ねぎを混ぜ、塩コショウ、牛乳、マヨネーズを加えてゴムベラでよく混ぜ、マッシュポテトの出来上がり。

4. 4

   ロティサリーチキンを80gくらいずつ切り分け、アルミ箔の上にのせます。
   マッシュポテトを大さじ2くらいのせます。

5. 5

   とろけるスライスチーズをのせて、トースターで1から2分焼きます。
   チーズが溶ければ大丈夫です。

6. 6

   お皿にサラダ菜をしき、5のチキンを盛り付け、刻みパセリをトッピングし、ミニトマトを添えれば出来上がり。