材料（4人分）
- じゃがいも
- 2個
- ピザ用チーズ
- 大さじ4
- 片栗粉
- 大さじ2
- 牛乳
- 大さじ2
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 油
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- じゃがいもは一口大に切って耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジで4分加熱します。
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- 2
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- ボールにレンチンしたじゃがいも、片栗粉、マヨネーズ、ピザ用チーズ、牛乳を入れて、じゃがいもを潰しながら混ぜます。
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- 3
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- まとまってきたら、直径3センチ程度に丸めます。
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- 4
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- 優しく潰して4センチくらいの大きさにします。
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- 5
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- フライパンに油をひいて、中火で4を焼きます。
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- 6
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- 片面3分くらいずつ、両面焼いたら、醤油と砂糖を回し入れて全体にまぶします。
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- 7
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- こんがり焼き色もついたら出来上がり。