ブロックベーコンのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は粗いみじん切りにする。
   にんにくは、半分をみじんぎりにし、残りをスライスにする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油とにんにく、唐辛子粉を入れて火を点ける。弱火で香りを出す。
   玉葱を加えて、あめ色になるまで炒める。塩、胡椒する。

3. 3

   1㎝幅に切ったブロックベーコンを加えてさらに炒める。
   ベーコンから脂と出汁を出す。

4. 4

   スパゲティ麺を茹でる。茹で方は、麺の外袋に記載の茹で時間に合わせてください。

5. 5

   茹で上がった麺をトングでつかみ、作り方３の鍋に加える。少々ゆで汁が入っても構わない。

6. 6

   フライパンをゆすって全体を混ぜる。
   盛り付ける。