屋台の味☆イカ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそば麺は耐熱容器に入れふんわりラップし30秒600wのレンジで加熱します。

2. 2

   キャベツは洗いざく切り、玉ねぎはスライス、もやしは洗い水切りします。
   イカはスライスし、食べやすく切ります。

3. 3

   フライパンにごま油小さじ2ひき豚肉を炒め色が変わるとイカを炒め、弾力がでたら、一旦豚肉、イカを取り出します。

4. 4

   再びフライパンにごま油小さじ2をひき火にかけ、キャベツ、玉ねぎを炒めます。
   油が馴染んだら焼きそば、酒を入れほぐします。

5. 5

   ほぐれたら、もやしを入れ、豚肉、イカをもどし、トンカツソースを回しかけ混ぜます。塩、胡椒で味を整えます。

6. 6

   器に盛り、鰹節、青のり、ねぎをそえて、出来上がり。