トマトとピーマン、アボカドのヘルシー冷製パスタ☆ レシピ・作り方

Name: トマトとピーマン、アボカドのヘルシー冷製パスタ☆
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: パスタ 160-200ｇ; アボカド 1/2個; ミニトマト 10個; ピーマン 1個; ★オリーブオイル 大さじ１.5; ★レモン汁 小さじ1; ★塩 小さじ2/3; ★粗びき黒コショウ 少々

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約10分
300円前後

健康美容食♡

時短でとっても簡単♪

夏野菜とアボカドがとっても美味しい♪

ヘルシーだけど、アボカドで満腹♪

材料（2人分）

パスタ: 160-200ｇ

アボカド: 1/2個

ミニトマト: 10個

ピーマン: 1個

★オリーブオイル: 大さじ１.5

★レモン汁: 小さじ1

★塩: 小さじ2/3

★粗びき黒コショウ: 少々

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作り方

1

パスタを茹でる。
2

その間に、ミニトマトは半分に切り、ピーマンは細切りに切る。
3

ボールにアボカドを入れ、スプーンで荒く刻む。そこに、②の材料と★を全て入れ混ぜ合わせる。
4

パスタが茹であがったら、冷水でしめ、ザルで水を切り、③のボールに入れよく混ぜて完成♪

（あまり冷たいパスタが好きでない時は、冷水をかけずに、ただお湯を切ったものでも美味しいです）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ネットで見たことがあるのですが、アルデンテのコシのあるパスタが好きな方は、パスタを茹でる時に塩を入れない方が、仕上がりが黄色くて色よく、塩を入れた時より伸びにくいパスタになるみたいですよ♪

きっかけ

夏の暑さで食欲が落ちている時にあっさりしたもので簡単に食べたくて作ったら美味しかったので、載せました＾＾

公開日：2020/06/25

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このレシピを作ったユーザ

健康美容食♡ 家ではできるだけ無添加・美容健康に良い簡単な美味しい料理が中心趣味：料理、ファッション、旅行、自宅菜園、映画スタンプ・作ったよレポありがとうございます♡ 良ければ遊びに来てください♪ ブログ https://yasukawafashion.hatenablog.jp/ WEAR：Twitter：安カワFashion https://wear.jp/yasukawafashion/