マヨネーズなし☆玉ねぎタルタル卵サラダ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 茹で卵
- 3個
- ★おろしにんにく
- 少々
- ★オリーブオイル
- 大さじ1
- ★牛乳
- 大さじ1
- ★お酢
- 小さじ1
- ★刻みパセリ
- 少々
- ★粗挽き黒胡椒
- 少々
- ★塩
- 4つまみ〜
作り方
-
- 1
- 玉ねぎを細かくみじん切りにして、ボールに入れ冷水に2分程さらし辛みが抜けたら、ザルにあけ水気を切りボールに戻す。
-
- 2
-
- ①に茹で卵を入れ、フォークで小さく刻んでよく混ぜる。
-
- 3
-
- ★の材料全て入れ、塩を付け加えながら調味して、お皿に盛って完成♪
きっかけ
タルタルソースが好きで、サラダとしてもっとサッパリ食べたかったので、マヨネーズの代わりにオリーブオイルで作ったら、美味しいサラダになったので、載せました(*^^*)
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