フルーツチーズのおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   缶詰でもよいですが、パイナップルは生で熟したものが甘味と香りが高くおすすめ。
   みじん切りにする。レーズン1粒を２～３に小さく切る。

2. 2

   クリームチーズをボールに入れて、ゴムへらでペースト状に柔らかくねる。
   ※ふわっとなるまで丁寧にねる。

3. 3

   作り方２にパイナップルとレーズンを入れる。果物を切った時出た汁は入れない。
   練るように良く混ぜる。

4. 4

   容器にきっちりと詰めて冷蔵庫に冷やす。（冷やし固めるのが目的なので、容器に入れるだけ、型に詰める、ラップでソーセージのように巻く...等）
   固まったら盛付ける。