デコポンと水菜のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   デコポンは、一房ずつ薄皮まで剥いておく。1房を４つにななめ切りする。

2. 2

   水菜は葉先を使い、4cm位に切る。
   氷水につけてシャキッとさせる。水切りしてキッチンペーパーで水気をふき取る。

3. 3

   小鉢にヨーグルト、マヨネーズ、ドライハーブをまぜる、塩・胡椒、砂糖で調味する。

4. 4

   皿にデコポンと水菜を広げて盛付け、ドレッシングを細い筋状にしてかける。