お鍋でコトコト♪デコポンジャム♪♪ レシピ・作り方
材料（１瓶分人分）
- デコポン ４個（正味約450g）
- 砂糖 150g～180g
作り方
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1
りんごのように、包丁で皮を剥きます。
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2
薄皮にそって包丁を入れ、実を削ぎ落します。この作業が難しければ、ひとつづつ皮を剥いてもらってもOKです。
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3
面倒ですが、この作業をしっかりやっておくと、舌触りが良く、渋みの無い美味しいジャムになります。
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4
お鍋に入れて、途中アクを取り除きながら、コトコトと煮詰めていきます。好みのとろみになれば出来上がり～♪
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- カテゴリ
- デコポン
erinco☆
はじめまして☆エリンコです♪
２０１０年１２月に長男、２０１２年１０月に長女を出産し、育児に奮闘しながらも、毎日のお料理やお菓子作りを楽しんでいます♪♪
ブログもやってますので、良かったらそちらも覗きに来て下さいね♡
http://ameblo.jp/erinco619/
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