簡単薄力粉ピザ生地!時短アレンジ色々 レシピ・作り方

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空のkitchen
薄力粉で簡単に作れる生地です!
寝かせるのも10分でOK♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

薄力小麦粉
100g
ベーキングパウダー
5g
砂糖
小さじ1
小さじ1
オリーブオイル
12g
ぬるま湯
50cc

作り方

  1. 1
    ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、オリーブオイルを入れ、混ぜて、ポロポロしてきたら、
    ぬるま湯を、少しずつ加える。
  2. 2
    少しだけ(10回くらい)捏ねて、ひとまとめにし、10分くらい寝かせる。
  3. 3
    あとはお好きなように加工してみてください。
    今回はピザにしました。

おいしくなるコツ

薄力粉で作る生地は寝かしすぎないように。 10分〜20分で大丈夫です。 少し柔らかめの生地感です。 私は薄めに伸ばしてクリスピーな感じが好きです♪

きっかけ

強力粉や中力粉を使わなくても、 ピザ生地を作りたくて。

公開日:2020/04/28

関連情報

カテゴリ
ピザ小麦粉簡単おもてなし料理簡単お菓子ピタサンド・ピタパン

このレシピを作ったユーザ

空のkitchen 美味しいはエネルギー★ 旬の食材や身近な食材を使って誰でも簡単に作れる一品を。 調理師免許と経験を活かして、みなさまの食卓の彩り、おもてなし、お弁当などの参考になればと思います♪ 美味しいは人それぞれ好みなので、細かい分量など自分のお好きな味付けにしてみてくださいね。

つくったよレポート( 2 件)

2020/08/15 12:44
強力粉がなかったので 参考にさせていただきました! 薄めにカリカリに焼けました♡美味しかったです(≧∇≦)
☆bataco☆
お役に立ててよかったです! 嬉しいです(^^)
2020/05/05 19:08
レシピありがとうございました。
M666
嬉しいです♪ありがとうございます!

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