オレンジタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   無塩マーガリンを室温に戻し、柔らかくクリーム状になるまで練ります。

2. 2

   砂糖を3～4回に分けて加え、その都度しっかりと白っぽくなるまで混ぜます。

3. 3

   全卵を溶きほぐし、3～4回に分けて加え、その都度なめらかになるまで混ぜます。

4. 4

   洋酒を加えて混ぜたらアーモンドプードルを加えて混ぜます。

5. 5

   パイタルトの底面にオレンジピールを敷き込み、④のアーモンドクリームを均等に絞り入れます。

6. 6

   上面にオレンジスライスを1枚ずつ乗せ、余熱したオーブンで約30分焼成します。

7. 7

   焼きあがったあと、分量の水を沸かし、ナパージュクリスタルを溶かしてオレンジスライスに塗ります。

8. 8

   お好みでトッピング用のパウダーシュガーをかけたら出来上がりです！