定番！☆豆腐と玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にいりこ、出汁昆布、水を入れ、しばらくおきます。
   時間があれば1時間ほど〜

2. 2

   玉ねぎはスライスし、豆腐は食べやすく切ります。

3. 3

   １を火にかけ、玉ねぎを入れ煮ます。沸く前に出汁昆布を取り出し中火で煮ます。

4. 4

   玉ねぎが透明になると、豆腐を入れて、2〜3分煮て、いりこを取り出し火を止めます。

5. 5

   味噌を溶き、器に盛り付け、ネギ小口切りを乗せたら、出来上がり。