チーズ＆ハーブのハッシュドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●乾燥ポテト
   お湯を注ぐだけで柔らかく戻して使える市販品利用
   ボールに乾燥ポテトを入れてお湯を注ぐ。
   パルミジャーノ・レッジャーノチーズは、すり下ろしておく。

2. 2

   作り方1にイタリアンドライハーブ、すり下ろしたチーズ、塩、ステーキ用ミックススパイスを混ぜる。
   オリーブ油を塗ったフライパンに入れ、スプーンの背で押し固めるように敷き詰める。

3. 3

   フライパンに蓋をして、弱火で焼く。(10分）
   下面にこんがりと焼き色が着いたら、蓋を外しオーブンに入れて上面を焼く。(10分）

4. 4

   表面に焦げ色が少しついたら終了。
   フライパンごとテーブルに出し、切り分けてお召し上がりください。