本格的なチキンドリア❤️ホワイトソースから簡単に! レシピ・作り方
材料(3人分)
- ロティサリーチキン
- 200g
- ベーコン
- 1枚
- ゆで卵
- 1個
- ブロッコリー
- 50g
- 玉ねぎ
- 1個
- バター
- 大さじ2
- 小麦粉
- 大さじ3
- 牛乳
- 1.5カップ
- コンソメスープの素
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- ピザ用チーズ
- 200gくらい
- ご飯★
- 2膳
- バター★ご飯炒め用
- 大さじ1
- ケチャップ★
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは、半分をみじん切りでケチャップライス用に、残り半分は薄切りしてホワイトソース用にする。
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- 2
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- フライパンにバターをひいて、みじん切り玉ねぎを炒めます。
火が通ったら、塩コショウします。
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- 3
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- ご飯を加えて更に炒め、ケチャップを加えて、よく混ぜます。
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- 4
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- 耐熱性容器に、ケチャップライスを平らに入れます。
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- 5
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- フライパンにバターを熱し、薄切り玉ねぎを炒めます。
数分、弱火で火が通るのを待ちます。
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- 6
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- ケチャップライスの上に、ピザ用チーズをのせます。
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- 7
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- 玉ねぎに火が通ったら、小麦粉を加えて、全体に馴染ませます。
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- 8
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- ロティサリーチキンを細かく切ります。
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- 9
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- フライパンの玉ねぎに塩コショウし、更に炒めます。
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- 10
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- 牛乳を加えて馴染ませ、コンソメスープの素とチキンを加えて更に混ぜます。
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- 11
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- 弱火で混ぜながら加熱し、トロトロするまで木べらで混ぜながら加熱します。
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- 12
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- ケチャップライスとチーズの上にホワイトソースを重ねます。
更にピザ用チーズ、細切りしたベーコン、ブロッコリー、ゆで卵の輪切りをトッピングします。
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- 13
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- トースターで10分くらい焼きます。
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- 14
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- こんがり焼き色がついたら出来上がり。
きっかけ
コストコのロティサリーチキンがあったので、ドリアにしました。
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