おつまみに☆もやしたっぷり塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生牡蠣は下処理が必要なものは片栗粉などで揉みあらいし、水気を切ります。
   もやしも洗い水気を切ります。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます。色が変わったら、焼きそば麺、もやし、酒を入れ、炒めます。

3. 3

   鶏がらスープの素を振り、焼きそばがしっかり炒まったら、塩、黒胡椒で味を整え、お皿に取り出します。

4. 4

   フライパンにごま油を、少々垂らし、牡蠣を強火で両面焼き色をつけ、塩、黒胡椒します。
   3のお皿に盛り付けます。

5. 5

   すりごま、青ネギをのせ、出来上がり。