シイラの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイラは塩を少々し、10分ほど置きます。

2. 2

   水、酒、みりん、醤油、砂糖を鍋に入れ、火にかけます。
   水気を拭き取ります。

3. 3

   沸いたらシイラを入れて落し蓋をし、中火で煮ます。

4. 4

   5分〜照りよく煮たら、出来上がり。