ちくわポテサラだ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、1センチの厚さに切ります。
   耐熱容器にじゃがいもを入れふんわりラップします。
   600wで5分位、加熱します。
   柔らかくなるまで加熱下さい。

2. 2

   玉ねぎは薄くスライスし、水にさらし水気をしっかり絞ります。
   ちくわは薄く輪切りします。

3. 3

   じゃがいもはボールに入れ、熱いうちにつぶし、酢を回しかけ、冷まします。

4. 4

   じゃがいもが冷めたら、じゃがいもボールに、ちくわ、玉ねぎを入れ、粒マスタード、マヨネーズ、塩、黒胡椒で味を整え、出来上がり。