めんつゆで簡単！鳥ひき肉でヘルシー！親子丼 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 玉ねぎ
- １個
- 鳥ひき肉
- 200g
- めんつゆ
- ４倍濃縮、25cc
- 水
- １カップ
- 卵
- ３個
- ご飯
- 丼３～４杯
作り方
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- 1
- 玉ねぎは薄切りにする。
フライパンに油をひき、肉、玉ねぎを入れて肉をほぐしながら炒める。肉の色が白くなったら水、めんつゆを入れて蓋をして３～５分煮る。
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- 2
- 途中混ぜながら、玉ねぎがしんなりするまで煮る。そこに溶き卵を回し入れて蓋をして火を止める。そのまま20秒蒸らす。卵が好みの硬さに固まったら丼によそったご飯の上に乗せて完成
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