ねぎキムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは一番外の皮を1枚剥いて捨てる。（外の皮が乾燥しているので味が浸みにくい）
   斜め切りにする。

2. 2

   蓋付き保存容器に　キムチの素、塩昆布、蜂蜜、みりん、水をいれて混ぜる。

3. 3

   容器の中に切った長ネギを並べていく。蓋をして冷蔵庫に冷やす。1日経ったら取り出し、長ネギの全面にキムチの液が絡むように混ぜ返す。

4. 4

   冷蔵庫に漬け置いて2日間。
   盛り付ける。

5. 5

   [参考]
   使用したキムチの素
   （桃屋）