夏はこれ！ぴりっと辛い～柚子胡椒で豚そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味付けのたれを合わせておく。
   ●のついた材料をボールに全ていれて、柚子胡椒がまんべんなく混じるようにかき混ぜる。

2. 2

   長ネギをみじん切りにする。
   フライパンに胡麻油を熱してひき肉と長ネギを炒める。(くっつかないなら油無しで)

3. 3

   脂がたくさん出てくる肉なら、途中でキッチンペーパーで吸わせて捨てる。ひき肉の色が変わったら、弱火におとし作り方1のたれを入れて、煎るように気長に炒める。
   火を止めてあら熱をとる。

4. 4

   小松菜は小口切りにする。
   冷めた作り方3と小松菜を合わせる。
   保存容器に入れて冷蔵庫へ入れる。3日内位に食べきる。