肉巻きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごはんにいりごまを混ぜて6等分し、俵型に軽く握っておく

2. 2

   豚肉のスライスに塩コショウを少々ふり、ごはんを包む
   ごはんが見えないようにしっかり包んだらぎゅっと握り、閉じ口を下にしてフライパンに並べる

3. 3

   フライパンに油は引かず、そのまま弱めの中火にかける
   肉に火が通ったら裏返し、転がしながら全面焼く。
   蓋をして中までしっかりと火を通す

4. 4

   全面に焼き色が付いたら焼肉のたれを入れて絡める
   仕上げにゴマをひとつまみふって完成