焼肉のタレで簡単！手羽元と大根の照り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて、1.5cm厚さのいちょう切り又は半月切りにする。

2. 2

   鍋に油をひき、肉を皮面を下に並べて全面に軽く焼き目をつける。
   そこに、残りの材料を入れて蓋をして20分くらい煮る。
   途中返しながら、まんべんなく味が馴染むようにする。

3. 3

   途中水気がなくなったら、水を足して、焦げ付かないようにする。
   大根の芯がなくなり、全体的に味が馴染んだら完成！