ご飯が進む!簡単一品!なすときゅうりの甘味噌炒め レシピ・作り方

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かっぺ4217
甘味噌がご飯によくあいます!

材料(2~3人分)

なす
4本
きゅうり
大1本
人参
小1本
サラダ油
大1
⚫️酒、砂糖、醤油、みりん
各大2
⚫️味噌
大4
⚫️本だし顆粒
小1/2

作り方

  1. 1
    人参、なす、きゅうりは乱切りにする。
  2. 2
    フライパンに油をひき、①を入れて蓋をして蒸し焼きにする。途中返しながら、火を通す。8割がた火が通ったら、⚫️を入れて水分を飛ばすように煮絡めていく。全体的に味が馴染んだら完成!

きっかけ

あるもので簡単においしくヘルシーに!

公開日:2018/08/09

関連情報

カテゴリ
なす全般作り置き・冷凍できるおかず簡単おつまみにんじんきゅうり

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かっぺ4217 「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです! また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。

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