卵とじ乗せトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   溶き卵の中にマヨネーズと粉チーズを入れて混ぜる。
   １ｃｍに切ったホウレン草を加え、塩・こしょうをする。

2. 2

   直径が８ｃｍ前後の電子レンジ対応の器の中にグラシン紙をしく。（紙が型崩れし卵が流れないよう器で支える）
   卵とホウレン草を8分目くらいまで入れる。

3. 3

   器の上に卵が膨れてもいいように、ふわっとラップをかけて、電子レンジで800ｗ　40秒位。
   卵は完全に固めず、半熟に近いくらいで止める。

4. 4

   グラシン紙をはがし、食パンの上にのせてフォークの背で広げる。上にマヨネーズを細い線にしてかける。
   このまま食べてもよいし、トーストしてもよい。