竹炭で泥ソース焼きそば‼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   泥ソースは、
   おたふく焼きそばソースに竹炭を加え、

2. 2

   練ります。
   真っ黒な泥ソースが出来ます。

3. 3

   ニラ、玉ねぎ、豚バラ肉、イカを食べやすくカットします。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、
   強火で豚バラ肉に塩コショウをして炒めます。

5. 5

   玉ねぎを加えて、玉ねぎが少ししんなりしてきたら

6. 6

   イカを加え、
   電子レンジで30秒ほど温めた焼きそば麺、
   麺に清酒を振りかけ、泥ソース、ニラを加える。

7. 7

   泥ソースを一気にからめます。

8. 8

   竹炭で泥ソース焼きそば
   の完成です。
   竹炭は無味無臭ですが、
   いつもよりコクのある美味しい焼きそばに仕上がりました。

9. 9

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10. 10

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