アールグレイのクラッシュゼリー レシピ・作り方

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所沢とっくん
香り高いベルガモットの爽やかな香り
味わい深いアールグレイ紅茶を
甘くてヒンヤリのクラッシュゼリーにしました
食後にチュルン♪とどうぞ
みんながつくった数 1

材料(2人分)

アールグレイ紅茶
ティーパック2個
熱湯
200㏄
砂糖
30g
ゼラチン
5g
ゼラチンをふやかす水
30㏄
──────
小さじ2分の1

作り方

  1. 1
    耐熱容器にアールグレイ紅茶と熱湯を入れ
    5分程度待ちます。
  2. 2
    ティーパックを取り出し、砂糖を溶かす。
  3. 3
    別の耐熱容器にゼラチンにゼラチンをふやかす水
    を入れてゼラチンをふやかし、
    500w電子レンジで50秒加熱してゼラチンを溶かす。溶けたゼラチンをアールグレイ紅茶に加える。
  4. 4
    よく混ぜて冷蔵庫で1時間以上冷やす。

    固まったら分量の小さじ2分の1の水を上にかけ、スプーンでゼリーをクラッシュします。
    キラキラのアールグレイのクラッシュゼリーの完成です。
  5. 5
    [レシピ紹介]───
    特集に載ったことがありました。
    ローストビーフサンドの♪モーニングセット
    ID:1780019092
    (★モーニングセットの全シリーズ掲載中★)

おいしくなるコツ

アールグレイ紅茶を濃く抽出します

きっかけ

アールグレイ紅茶の食後デザート

公開日:2017/11/08

関連情報

カテゴリ
アールグレイデザートゼリー紅茶
関連キーワード
アールグレイ紅茶 ジュレ クラッシュゼリー 紅茶ゼリー

このレシピを作ったユーザ

所沢とっくん ぼく、とっくん。 ぼくらはフレンチブルドッグの5人きょうだいなんだ。 よるはね、歯をみがいてねるよ。 うんどうかいをまいにちやってるんだ。 たのしいんだから。 ねえちゃんはね、しょっちゅうだいふくをたべてるんだよ。 うらやましいんだから。

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/21 19:55
風味が良くてすごく美味しかったです。また作ります。
cocoachocolate

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