きんぴらトースト♪モーニングセット レシピ・作り方

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所沢とっくん
きんぴらを作って余ったり、お惣菜などを使って
美味しい朝食トーストを作ります。
きんぴらを2度楽しめる朝食メニュー

材料(1人分)

【サラダ】
トマト
3分の1個
きゅうり
4分の1本
玉ねぎビネガー
大さじ1
ナンプラー
小さじ2分の1
コショウ
少々
【きんぴらトースト】
食パン
1枚
きんぴら 残り
45g
マヨネーズ
小さじ2
1個
シュレッドチーズ
10g
七味唐辛子
少々
【飲み物】
しそジュース
250㏄
レモン輪切り
1枚

作り方

  1. 1
    【サラダ】を作ります。
    トマト、きゅうりを細かくカットしてコショウを振り、玉ねぎビネガー、ナンプラーを加え混ぜるだけで完成。
    (自家製 玉ねぎビネガーID:1780019007)
  2. 2
    【きんぴらトースト】を作ります。
    食パンは半分に切ります。
    1枚にはマヨネーズで土手を作っておき、
  3. 3
    きんぴらをマヨネーズの上に乗せます。
    もう1枚にはきんぴらを乗せたらシュレッドチーズを乗せ七味唐辛子を振りかけます。
  4. 4
    中央に卵を乗せます。
  5. 5
    オーブントースターでこんがり焼いていきます。
    もし、目玉焼きが焼ける前にパンが焦げる場合は、
    アルミホイルを被せて目玉焼きだけが焼けるようにします。
  6. 6
    こんな感じで焼けました。
    しそジュースにレモンを添えて。
    (自家製 2倍濃縮しそジュースID:1780019041)
  7. 7
    きんぴらトースト♪モーニングセットの完成です。
    目玉焼きと焼けたマヨネーズがきんぴらと合います。
    ピリ辛とろ~りチーズとも相性が合って美味しい。
  8. 8
    [レシピ紹介]────────
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    ID:1780019092 (モーニングセット全シリーズ掲載)
  9. 9
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おいしくなるコツ

きんぴらはたっぷりと

きっかけ

パン屋さんみたいにしたい

公開日:2017/08/01

関連情報

カテゴリ
食パン目玉焼きモッツァレラチーズ朝食の献立(朝ごはん)きんぴらごぼう
関連キーワード
時短 節約 簡単 リメイク

このレシピを作ったユーザ

所沢とっくん ぼく、とっくん。 ぼくらはフレンチブルドッグの5人きょうだいなんだ。 よるはね、歯をみがいてねるよ。 うんどうかいをまいにちやってるんだ。 たのしいんだから。 ねえちゃんはね、しょっちゅうだいふくをたべてるんだよ。 うらやましいんだから。

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