アボカドのカンパーニュ♪モーニングセット レシピ・作り方
材料（1人分）
- 【マリネ】
- トマト
- 2分の1個
- きゅうり
- 4分の1本
- にんにく
- 1片
- ごま油
- 小さじ1
- 酢
- 小さじ2
- ナンプラー
- 小さじ1
- ハチミツ
- 小さじ3分の1
- 【アボカドカンパーニュ】
- カンパーニュ パン 薄切り
- 2枚
- アボカド
- 2分の1個
- マヨネーズ
- 小さじ2
- 【スクランブルエッグ】
- 卵
- 1個
- カニカマ
- 2本
- コショウ
- 少々
- サラダ油
- 小さじ3分の1
- 【飲み物】
- ドリップコーヒー
- 1袋
- お湯
- 170㏄
作り方
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- 1
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- まずは【マリネ】を作ります。
フライパンでごま油を熱し、
スライスしたにんにくをこんがりと焼きます。
-
- 2
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- にんにくが焼けたら油ごと小さく切ったトマトときゅうりに合わせます。
酢、ナンプラー、ハチミツとで和えます。
-
- 3
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- 【アボカドカンパーニュ】は、
まずアボカドの真ん中に包丁を入れて種が当たるところで刃を1周させたらくるっと回してはがします。
-
- 4
-
- 皮をむきます。
細かくカットして、
-
- 5
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- マヨネーズと混ぜ合わせます。
カンパーニュを軽くオーブントースターで焼いておいて、上に塗ります。
-
- 6
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- 【スクランブルエッグ】は、
マリネで使ったフライパンでサラダ油を熱し、
溶いた卵を流し入れたら、コショウを振り、
割いたカニカマを加えて半熟状に仕上げます。
-
- 7
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- ドリップコーヒーにお湯を注ぎます。
アボカドカンパーニュ♪モーニングセットの
完成です。
-
- 8
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- [レシピ紹介]────────────────
バジルとチーズのホットサンドで♪
モーニングセット
ID:1780019097 (全モーニングセット掲載)
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- 9
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- 11
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- 12
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- 納豆トマトのオムレツ♪モーニングセット
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おいしくなるコツ
アボカドをつぶしてマヨネーズのクリームを作ります。
きっかけ
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