とろ~りチーズの激辛トマトスパゲティー レシピ・作り方
材料(1人分)
- パスタ
- 90g
- 塩
- 5g
- 水
- 1000㏄
- ─────────────────
- ────────────────
- トマト
- 2分の1個
- 玉ねぎ
- 2分の1個
- ベーコン
- 37g
- にんにくチューブ
- 小さじ1
- 鷹の爪
- 1個
- ケチャップ
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1
- ──────────────────
- ───────────────
- シュレッドチーズ
- 25g
- パン粉
- 小さじ1
- パセリ
- 小房1個
作り方
-
- 1
-
- フライパンに水と塩を入れて沸かして、
パスタを茹でます。
はじめの1分程度は麺同士がくっつかないようにかき混ぜながらパスタの表記している茹で時間で茹でます。
-
- 2
-
- その間に具材を準備します。
トマトとベーコンは小さく、
玉ねぎは千切りにします。
鷹の爪はハサミで細かく切ります。
-
- 3
-
- フライパンにサラダ油、ケチャップ、ベーコンを入れて火にかけ、ケチャップを最初に炒めることで
スパゲティーが美味しくなるそうです。
-
- 4
-
- 次に鷹の爪、トマト、玉ねぎ、にんにくチューブも加えて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
-
- 5
-
- 水気を切ったパスタもフライパンに加えて、
塩コショウを振ってからめ合わせます。
-
- 6
-
- スキレットやお皿に移します。
-
- 7
-
- シュレッドチーズを振りかけ、
上にパン粉を振りかけます。
とろとろチーズにサクサクがアクセントになります。
-
- 8
-
- 900wオーブントースターでだいたい7~8分、
チーズがこんがりしたらパセリを飾って
チーズトマトスパゲティーの完成です。
具だくさんのスパゲティー。
辛~いのがクセになる~♪
-
- 9
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おいしくなるコツ
辛さは鷹の爪で加減ができます。
きっかけ
スパゲティーが食べたい
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辛さレベル★★★★☆