明太子ときのこの土鍋ドリア&スキレットドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の切身は耐熱容器に入れてラップして電子レンジで4分チンして加熱しておきます。

2. 2

   戻した干し椎茸は細かくカット、鮭も細かくしておきます。

3. 3

   玉ねぎは千切りにします。

4. 4

   それでは作りましょう。
   バターを入れたフライパンを温め、玉ねぎ、しめじを入れて塩コショウして炒めます。

5. 5

   そこへ牛乳を注ぎます。

6. 6

   小麦粉を加えてかき混ぜます。

7. 7

   そしてだしの素も加えてかき混ぜます。

8. 8

   とろみがついてきたら火を止めます。

9. 9

   そこへ椎茸、鮭、明太子を加えてかき混ぜ、
   明太子を菜箸などでほぐします。

10. 10

    温かいご飯を入れてかき混ぜます。

11. 11

    土鍋容器に盛り付けます。

12. 12

    こちらは17㎝サイズのスキレットに盛り付けました。

13. 13

    そしてシュレッドチーズをそれぞれの上にかけます。
    
    土鍋はトーチバーナーでチーズをこんがりと焼きました。
    (トーチバーナーを使用の際は近くに燃えやすいものは置かないようにします)

14. 14

    乾燥パセリを振りかけたら土鍋ドリアの完成です。
    和風あじの土鍋ドリア、明太子もなかなか美味しいですよ。

15. 15

    そしてスキレットはオーブントースターで10分焼いてこんがりさせ乾燥パセリを振って完成です。
    いつまでも熱いスキレットをフーフーしながらいただくドリアも最高☆

16. 16

    [洋食 スキレット 姉妹レシピ]
    原人が愛した肉ID:1780018721

17. 17

    洋食 チーズINハンバーグID:1780018903

18. 18

    1人前ジャンボ！カルボナーラID:1780018955

19. 19

    とうもろこしからコーンスープに♪
    ID:1780019139

20. 20

    皮ごとじゃがいものポタージュスープ♪
    ID:1780019125

21. 21

    電気圧力鍋で◎
    鮭ベーコンの手作りクリーミーシチュー
    ID:1780019617