材料（2人分）
- レタス
- 8枚
- キュウリ
- 4分の1本
- 人参
- 6分の1本
- グリンピース
- 約20g
- クリスピーフライドオニオン
- 小さじ1
- クコの実
- 小さじ1
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- ゆで玉子
- 2個
- マヨネーズ
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 野菜をカットしていきましょう。
人参は皮をピーラーで剥いて、
ピーラーで身を削って薄くスライスしたものを束ねて千切りにします。
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- 2
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- キュウリも同じように千切りにします。
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- 3
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- しばらく水にさらします。
その間にレタスをカットして器に盛っておきます。
ゆで玉子を一口サイズにカットします。
グリンピースは洗ったら耐熱容器でラップをして2分チンしておきます。
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- 4
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- 人参キュウリの水を切ったら器のレタスと混ぜ合わせます。
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- 5
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- その上にたまごとグリンピースを飾ってクリスピーフライドオニオンを振りかけます。
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- 6
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- 次に変わったマヨネーズアレンジの方法です。
耐熱容器にマヨネーズ大さじ2をラップ無しで電子レンジで1分30秒チンします。
すると、炒りたまごみたいなフワフワのマヨネーズが出来ます。
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- 7
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- それを中央にこんもり盛って、
最後にクコの実を散らしたら完成です。
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- 8
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- [参考 レシピ]
エビマヨネーズ
ID:1780018859
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- 9
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- [エビ油]
ID:1780018739
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- 10
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- 冷しゃぶときのこのサラダID:1780018941
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- 11
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- 冷やし中華ID:1780018894
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- 12
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- 納豆冷麺ID:1780018930
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- 13
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- 酒粕で漬けた鶏で棒々鶏ID:1780018999
おいしくなるコツ
マヨネーズをチンするとモコモコのシフォンケーキみたいになって、
味も本来のより食べやすくなります。
きっかけ
サラダをたくさんとりたい。
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サラダがメインなくらい食べ応えあります。
4種の野菜に、
人気のクコの実(ゴジベリー)も採り入れたまんぷくサラダです。