今宵はハロウィンナイト♪目玉のまんまるジェリー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まんまる氷の製氷器をゼリーの型に使用しています。
   26個の球体が出来ます。

2. 2

   グミはグレープ、アップル、オレンジ、ピーチの4種類が入ったものを各2個ずつ使用しました。

3. 3

   カラフルグミで黒目のまわりを作ります。
   まずは耐熱容器にグレープグミを2個と水小さじ2を入れ、500w電子レンジで50秒チンしましょう。

4. 4

   こんな感じで溶けました。

5. 5

   まんまる氷の製氷器の型にスプーンを使って液を流し込みます。
   アップル、オレンジ、ピーチも手順3を同じように作り型に流し込みます。
   型を冷凍庫に5分程保管して即固まらせます。

6. 6

   黒目の中心を作ります。
   耐熱容器にA.ゼラチンとA.ゼラチンをふやかす水を入れてふやかし、ふやけたら電子レンジで40秒チンしてゼラチンを溶かします。
   黒練りごまを加えて混ぜます。

7. 7

   冷凍庫から型を取り出して、
   スポイトを使って黒目の中心になる部分を1滴ずつ乗せていきます。
   再び型を冷凍庫に5分程保管します。

8. 8

   その間に白目を作りましょう。
   耐熱容器にB.ゼラチンB.ゼラチンをふやかす水を入れてふやかし、ふやけたら電子レンジで1分チンしてゼラチンを溶かし、そこに砂糖を加えて混ぜます。

9. 9

   牛乳にバニラエッセンスを1滴垂らし、
   手順8を加えてかき混ぜます。
   
   冷凍庫から型を取り出して流し込みます。

10. 10

    合わせの型を上にはめ込みます。
    
    牡牝合体式で、はみ出た液体を上に押し上げて球体にする仕組みになっています。
    今度はゆっくりと冷蔵庫で1時間冷やします。

11. 11

    その間に装飾品のカボチャを彫刻します。
    柔らかくなったほうが彫刻しやすいです。
    
    カボチャを3等分にして耐熱容器に水と入れて、
    ラップをして6分チンします。

12. 12

    カボチャを好きな顔に彫刻しましょう。

13. 13

    冷えましたら、ワイングラスやパフェの器などに盛って完成です。
    イチゴシロップなどがあったら、
    かけて食べたらより効果が出そうです。

14. 14

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19. 19

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