オクラ＆プチトマト☆冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし塩ひとつまみ（分量外）入れオクラを２分程度茹でる。
   ザルに上げ、冷水に取り、水気を切って１センチ幅にカットする。

2. 2

   生姜をすりおろす。
   ミニトマトは半分にカット。
   ベビーチーズは小さくサイコロ状にカット。

3. 3

   大き目のボウルに◆を入れてよく混ぜる。
   １と２を加えざっくり混ぜ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   パスタを袋に表示されている通りに塩ひとつまみ（分量外）入れ茹でる。
   茹であがったら氷水でしめ、水気をしっかり切る。

5. 5

   ３に４のパスタを入れてよく和える。

6. 6

   器に盛り付け、ブラックペッパーを振ったら完成☆