おせちに飽きたら☆たこ焼きパーティー レシピ・作り方
材料（60個ぐらい人分）
- ○たこ焼きの粉
- 150g
- ○水
- 450cc
- ○卵
- 1個
- タコ
- 200g
- 天かす
- 1カップ
- 青ネギ小口切り
- 1カップ
- 紅生姜みじん切り
- 1/4カップ
- とろけるチーズ
- 1/2カップ
- トンカツソース
- 1/4カップ
- 鰹節
- 2パック
- 青のり
- 大さじ3
- マヨネーズ(お好みで)
- 大さじ2
- ケチャップ
- 大さじ4
- キャノーラ油
- 大さじ2
作り方
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- 1
- ○はマッシャーでよく混ぜ合わせます。タコは1センチ弱に切ります。
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- 2
- たこ焼き器に、油をひき、タコを入れます。ジリジリしてきたら、生地を溢れる程流し入れ、天かす、青ネギ、紅生姜を散らして、串などで返していき、カリッと焼き目がついたら、取り出します。
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- 3
- とんかつソース、鰹節、青海苔をかけ、お好みでマヨネーズを付け、出来上がり。←普通バージョン。
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- 4
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- たこ焼き器に油をひき、タコを入れジリジリしてきたら、生地を溢れるほどに流し入れ、天かす、チーズ、ケチャップをのせます。串などで返していき、カリッと焼き目がついたら取り出します。
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- 5
- ケチャップ、マヨネーズをかけて、出来上がり。←チーズバージョン。
おいしくなるコツ
チーズと醤油の組み合わせも美味しいです。
お好みで。
きっかけ
おせちに飽きました^^;