おつまみ☆ワインのお供にエリンギ炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- エリンギは食べやすい大きさに切る。
玉ねぎとウインナーはみじん切りにする。
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- 2
- フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとエリンギを入れて炒める。
ナツメグをふる。
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- 3
- 火が通ってきたらウインナーを加え、全体が炒まったら火を止めて皿に盛りつける。
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- 4
- あらびきこしょう、パセリをふり、オリーブオイルをエリンギに少しずつかけたら出来上がり♪
きっかけ
エリンギじゃなく貝で作っているのをお店で食べたのですが、貝は高いので、、、エリンギでこんな感じかなぁと作ってみました。
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