リメイク☆ミートボールでカレースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハンバーグ生地は小さめに丸めます。玉ねぎはスライスし、人参は皮をむき1センチ弱のは輪切りに、じゃがいもは皮をむき、一口大に切り、水にさらします。

2. 2

   フライパンにオイルをひき、ミートボールを焼きます。焼き色がついたら、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、塩こしょうし、煮込み鍋に入れ、人参、水、ブイヨンを入れ煮込みます。

3. 3

   10分ほど煮たら、水気を切ったじゃがいもを入れ、煮ます。じゃがいもが柔らかくなったら火を止めカレールーを入れ、再び火をつけ、トロミが出たら塩こしょうで味を整え、出来上がり。