優しい美味しさ♡カステラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は常温に戻しておく。
   
   パウンドケーキの型にクッキングシートを入れておく。
   
   牛乳を少し温め、ハチミツを溶かしておく。

2. 2

   二つのボールに卵白と卵黄にわける。

3. 3

   卵白を角が立つくらいまで泡立てる。

4. 4

   80gの砂糖を入れてつやがでるまで混ぜる。

5. 5

   卵黄も泡立てる。
   あわ立てたら、砂糖を入れて、馴染むまで混ぜる。

6. 6

   卵白方にに卵黄を入れて、牛乳とサラダ油を入れてさっくり混ぜる。
   
   振るった強力粉を入れてさっくり混ぜる。

7. 7

   パウンドケーキの型に流し込んで、真ん中に少しくぼみをつけて、180度で10分、そのあとに160度で25分焼いたら完成♡