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カレー味～豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

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maitan0409
さっぱり味で子供も喜んで食べてくれた♫
ワンボールでできるから、洗い物も楽！！

材料（４～人分）

もめん豆腐
２００ｇ
パン粉
１カップ
鶏挽き肉
２００ｇ
卵
１個
●塩
小匙１、５
●カレー粉
大匙１～２
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作り方

  1. 1
    ボールに前材料を入れて、粘りが出てくるまで練る。
  2. 2
    ①の生地を丸めて、ハンバーグの形にする。フライパンに大匙２～３の油を熱して、中火で焼く。こんがり焼けたら、ひっくり返してもう一面を焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

絹豆腐でも作れますが、木綿のほうがしっかりしますので、おすすめ！！ ヘルシーにしあげるため、油は少量で。足りない時は少しずつ足してください。

きっかけ

夏にはなんとなくカレー味のものが食べたくなるので、いつもの豆腐ハンバーグをカレー味にしてみた

公開日：2012/08/27
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐

このレシピを作ったユーザ

maitan0409 ２ヶ月不在だったんですが、７月からまたレシピ投稿に頑張ります～ うちの畑で採れた野菜を中心に材料として料理しているので、「またこの野菜か・・・」とか「あ！こんな料理もありかも」とか思いながら見ていただければ嬉しいです♫

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